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Qui sommes nous
Cantarana est le nom du pays où nous vivons. Il s'étend
sur de nombreux kilomètres de bois et prés et est parsemé
de petits hameaux de maisons et de fermes, éparpillés sur
les collines environnantes, reliés par des sentiers parfois seulement
accesibles à pied.
L'étymologie du mot " Cantarana " signifie " lieu
avec beaucoup d'eau " et, en effet, dans les environs (très
près du Bed & Breakfast), se trouve la source de Bonoma, qui
ravitaille en eau la ville d'Asti.
Nous sommes quatre personnes (plus sept chats et un chien) venues habiter
en 1995 cette ferme du début du 20ème siècle que
nous avons restaurée et qui appartenait avant au barbier de Cantarana.
De magnifiques panoramas peuvent être admirés des collines
aux alentours et de très belles promenades, à pied, au vélo
et même à cheval, peuvent être effectuées car,
dans les environs, se trouvent deux manèges avec lesquels nous
avons des conventions spéciales concernant les hôtes du B&B.
Il est possible de rejoindre le B&B soit en voiture (la sortie de
l'autoroute Torino-Piacenza est à 8 km) soit en train (la gare
de Villafranca-Cantarana est à environ 4 km de la ferme).
Pour les passionés de vin, Cantarana est le lieu idéal car
il est à la frontière des zones les plus importantes du
Piémont en matière de vin : le Monferrato, l'Astigiano,
le Langhe et le Roero. Guido saura vous indiquer le nom des meilleurs
producteurs de la zone.
Le pain fait à la maison et les produits du potager (selon la saison
!), et quelques autres produits des fermes voisines, constitueront le
petit déjeuner qui vous sera servi, durant les mois d'été,
sur la grande terrasse à côté des chambres du B&B,
ou, durant l'hiver, dans la salle du petit déjeuner où il
est possible de se connecter à internet grâce à un
ordinateur mis à disposition des hôtes.
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